有句话说的好:“世间万物,唯有美食与爱,不能辜负”。的确,这个世界上,好吃的东西简直太多了。而那些颜值高、口感又好的食物,我们称之为美食。1000个人心里有1000道美食。比如,蜂鸟君每天最喜欢沉浸在“肥宅快乐餐”带来的视觉和味觉享受里,久久不愿自拔。

被骗了还帮着叫好 揭秘精彩美食摄影幕后...-哇拍

但就在前两天,蜂鸟君的朋友问了本君一个问题:“为什么广告里的汉堡跟现实中吃到的汉堡永远不一样呢?”比如,广告里的汉堡永远是这么膨胀、鲜嫩、让减肥的人放下自律…但当我们自己亲自到店品尝,店员端上来的汉堡,就是酱紫的效果……

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说好的巨无霸呢???看到这样的照片,你也许会感慨:原本食物界也存在照骗啊!蜂鸟君开始以为用PS修修图就搞定了,但没想到事实要复杂的多。这还要从照片拍摄说起,而在这个过程中,蜂鸟君就已经发现了不少“高能黑科技”的操作。

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芝士片服帖的边角是用喷枪融化的,你想要的层次感是靠牙签固定起来的,“巨无霸”的高度是靠化妆棉一角撑起来的,多汁的汉堡肉是后期靠刷油的…怎么样?有没有被震撼到~不止这些,让我们接着往下看:你拍的燕麦牛奶VS广告里的燕麦牛奶

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喜欢喝燕麦牛奶的人可能知道,生活中,因为各种原因,我们并不容易拍出白白的牛奶和饱满的燕麦。那广告里又是怎么拍的呢?

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牛奶不行,那就换上乳白胶,然后拍出来的效果就是酱紫:

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看到这里,蜂鸟君似乎明白了,原来这么多年我拍不好美食是有原因的:不是摄影技术有问题,而是商家套路太深了。最让人心疼的还是费粮食啊!而对于这些商业美食摄影套路,也是有规律可循的。除了摆盘、找角度、打光、构图等基本操作,摄影师还会在拍摄前准备一些小道具,这一点是跟非专业人士不一样的。

– 凝胶 –

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加上凝胶之后,一杯看上去元气满满的“营养早餐”就诞生了

– 剃须泡 –

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原来剃须泡还可以这样用,真是长知识了

– 小盘子 –

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用小盘子拖住小番茄,这样小番茄就能稳稳地浮在水面了

虽然好看,但蜂鸟君还是想说,这些操作也太浪费粮食了!吃货朋友们简直不能忍好不好?那普通人,想把美食拍好看一点,该怎么办呢?这里蜂鸟君本着“坚决不浪费粮食”的原则,也给大家找到了一些小道具,帮助大家在日常生活中提升美食照片的质感:

– 色拉油 –

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淋上色拉油后,肉丸立即有了光泽,增加了食物的质感,让人感到食欲大增。一般来说,色拉油适合用在肉丸、牛排这类深色的食物上。需要注意的是,在滴色拉油时,一定要少量且慢,可以使用滴管,这样容易控制色拉油在肉丸上的量,如果过量容易让人产生油腻的感觉。

– 小喷壶 –

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这个应该不难理解。喷壶常常被用于微距拍摄中,喷壶一般使用在蔬菜、水果上比较多,可以制造一种清凉欢快的气氛。喷壶在圣女果表面制造出了一颗颗小水珠,在镜头下把圣女果新鲜光亮的质感变现得淋漓尽致,比原图生动、诱人得多。需要注意,水滴的大小取决于喷壶头和自己的需求,可以反复调整多做尝试。

– 锡纸 –

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锡纸不直接作用于食物,而是作为背景来使用。锡纸在大光圈下形成点点光斑的背景,完全营造出马克龙甜美和梦幻的感觉。使用时,你需要把锡纸揉成团状,然后把它扯平。你还可以根据需要在锡纸上面涂撒一点其它的粉笔末来制造多样化色彩的散景(图中的蓝色光斑),不过不能洒太大片,否则画面中会出现大面积的色块。

  这些小道具的优势就是:常见且不浪费粮食。